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ベーグルって、意外と簡単なんですよ。そう言うとびっくりされるけれど、実はパン作り初心者にこそ向いているメニューです。 2025年6月17日、オンラインでベーグルレッスンを開催しました。参加者は3名。手ごねからケトリング（茹で工程）、そして焼成まで...